食品卫生与营养学专业代码是国标代码100402(不可用于填报),學習课程有营养学基础、临床营养学、食品卫生学、食品工艺学、烹调学、食品毒理学、组织学与胚胎学、人体解剖学、生理学、生物化学、内科学、外科学、儿科学、医学统计学、流行病学、英语、计算机等。
一、食品卫生与营养学专业简介
食品卫生与营养学是研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分（包括营养素、非营养素、抗营养素等成分）在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。
二、食品卫生与营养学专业开设院校名单
| 食品卫生与营养学开设大学名单一览表 | ||||
| 全国排名 | 大学名称 | 大学省份 | 大学层次 | 大学类型 |
|---|---|---|---|---|
| 4 | 上海交通大学 | 上海 | 本科 | 综合类 |
| 14 | 四川大学 | 四川 | 本科 | 综合类 |
| 77 | 扬州大学 | 江苏 | 本科 | 综合类 |
| 121 | 福建农林大学 | 福建 | 本科 | 农林类 |
| 155 | 安徽农业大学 | 安徽 | 本科 | 农林类 |
| 471 | 商洛学院 | 陕西 | 本科 | 师范类 |
| 503 | 蚌埠学院 | 安徽 | 本科 | 理工类 |
| 586 | 上海中医药大学 | 上海 | 本科 | 医药类 |
| 587 | 重庆医科大学 | 重庆 | 本科 | 医药类 |
| 630 | 成都中医药大学 | 四川 | 本科 | 医药类 |
| 632 | 河北医科大学 | 河北 | 本科 | 医药类 |
| 639 | 山东中医药大学 | 山东 | 本科 | 医药类 |
| 643 | 西南医科大学 | 四川 | 本科 | 医药类 |
| 649 | 天津中医药大学 | 天津 | 本科 | 医药类 |
| 665 | 河南中医药大学 | 河南 | 本科 | 医药类 |
| 668 | 安徽医科大学 | 安徽 | 本科 | 医药类 |
| 683 | 南京中医药大学 | 江苏 | 本科 | 医药类 |
| 693 | 贵州医科大学 | 贵州 | 本科 | 医药类 |
| 709 | 广州医科大学 | 广东 | 本科 | 医药类 |
| 710 | 陕西中医药大学 | 陕西 | 本科 | 医药类 |
| 720 | 昆明医科大学 | 云南 | 本科 | 医药类 |
| 723 | 徐州医科大学 | 江苏 | 本科 | 医药类 |
| 751 | 浙江中医药大学 | 浙江 | 本科 | 医药类 |
| 773 | 皖南医学院 | 安徽 | 本科 | 医药类 |
| 785 | 蚌埠医学院 | 安徽 | 本科 | 医药类 |
| 788 | 广西中医药大学 | 广西 | 本科 | 医药类 |
| 829 | 湖南医药学院 | 湖南 | 本科 | 医药类 |
| 874 | 上海交通大学医学院 | 上海 | 本科 | 医药类 |
| 889 | 贵州中医药大学 | 贵州 | 本科 | 医药类 |
| 896 | 吉林医药学院 | 吉林 | 本科 | 医药类 |
| 1431 | 贵州医科大学神奇民族医药学院 | 贵州 | 本科 | 综合类 |
| 1465 | 辽宁何氏医学院 | 辽宁 | 本科 | 医药类 |
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